にじますの加工品や特産品の販売のほか、大型にじますの展示や育て鱒ターによる稚魚の放流を行います。当日会場にて、祭りの中の店舗でのみ使用できる「100円券５枚つづりと富士山ちゃんこ１杯引換券セット」を販売します。